Зимната черна ряпа образува голяма листна розетка. Кореноплодите са едри, с диаметър 10 - 12 см., с интензивна черна окраска на повърхността и с бяла, плътна и лютива месеста част. Добивен сорт с много добра съхраняемост на кореноплодите през зимата. Природно средство против кашлица.
Вегетационен период: 80 - 90 дни
Сеитбена норма: 800 гр./дка
Сеитба: юли - август
Реколта: октомври - ноември
Среден добив: 5 -6 т/дка
Семена в 1 гр.: 100 - 120 бр.
Произход: Италия