Френски култивирани дрожди за червено вино, подпомагащи алкохолната ферментация и подобряващи аромата и вкуса на виното.
Предназначение: Осигуряват пълна алкохолна ферментация, дори и при трудни условия.
Дозировка: 20 гр. на 100 литра вино или плодов материал.
Приложение: При производство на червени вина добавете до максимум 24 часа след смилане. Съдържанието се изсипва в 0,5 литра хладка (30 - 35°С) вода и се разбърква. Не по-късно от 15 минути се добавят 2 - 3 литра от ширата. Оставя се няколко часа и се добавя към основния материал. Влагайте дрождите 4 часа след добавянето на серниста киселина.
При прекъснала ферментация: В съд с обем 2 литра, се сипва 100 грама захар и се долива затоплена до 40°С вода. В чист съд се налива 200 мл. от захарния разтвор и се добавя едно пакетче дрожди. На всеки 15 минути се долива 200 мл. до изчерпване на захарния разтвор. Дрождите престояват едно денонощие на топло и се прибавят към основния материал.
При затруднена ферментация (остатъци на пестициди, лошо грозде): Влагат се двойно количество дрожди (40 гр./ 100 литра) и се добавя активатор ферментация.
Съдържание: Селектирани винени дрожди - SACCHAROMYCES CEREVISIAE
Комплектът за бутилиране на вино е с цел дълготрайно съхранение на виното. Включени са 60 броя тапи
Мрежата за защита от оси е много мека и гъвкава, не възпрепятства достъпа на слънчева светлина и оси
Дъбов чипс за вино и ракия от бял летен дъб, добит в района на Странджа. Подобрява вкуса на алкохолн
Френски дъбов чипс за подобряване на вкуса на вина, ракии и други алкохолни напитки. Придава вкус и
Предназначение: За подобряване на вкуса на вина и ракии. При производство и съхранение в пластмасови
Предназначение: За подобряване на вкуса на вина и ракии. При производство и съхранение в пластмасови
Предназначение: За подобряване на вкуса на вина и ракии. При производство и съхранение в пластмасови
