Едногодишно бобово растение, което достига до 50 см. на височина и образува дълги шушулки, съдържащи 10-20 бежово-кафеникави семена. Преди да се използват, семената се изсушават и леко се препичат. Имат силен пикантен аромат, смлени на прах са основна съставка на шарената сол.
Ползи и лечебни свойства: Листата му също се използват за овкусяване на различни ястия и деликатеси. Има силно антисептично действие, лекува бронхити и проблеми с храносмилателния тракт. Намалява нивата на кръвната захар и холестерола. Семената се засяват директно, на слънчево място през пролетта, след като опасността от измръзване е отминала. Пожълтелите шушулки се обират в края на лятото и началото на есента.
Вегетационен период: около 140-150 дни.
Сеитба: март
Цъфти: юли - септември
Височина: 50 см.
Произход: Полша